Nấu canh chua !

Trong thời gian thất nghiệp ở nhà làm nội trợ thì mình đã có một số kinh nghiệm nấu ăn
Sau đây mình xin trình bày món canh chua ( nấu đại nhưng vẫn ngon )

Nguyên liệu: ( cho 4 người xơi )
1. Cá ( phải để ráo nước để khi tao cá không bị dính ).
2. Cà chua ( 1 trái ).
3. Hành củ (1 củ).
4. Thơm ( 1/4).
5. Đậu bắp ( 6 trái ).
6. Bạc hà- môn ( 4 cây) - cắt lát
7. Giá đậu xanh.
8. Rau nêm.
9. Me

Chế biến:
1. Bắt xoong nóng lên rồi phi hành vừa vàng.
2. Cho cá vào đảo sơ cho săn thịt bên ngoài, sau đó lấy cá ra.
3. Cho cà chua sắt nhuyễn vào đảo đến khi cà chua nát hoàn toàn.
4. Cho nước vào nấu cho sôi.
5. Cho me vào nêm vừa đủ chua, cho mắm muối nếm vừa ăn.
6. Cho cá vào nấu chín rồi nhắc cá ra.
7. Cho giá và môn vào nồi để vừa chín tới.
8. Cho rau nêm vào.

Ăn thui.

Lưu ý: Có thể nấu cá lạc, cá điêu hồng, ...